Ingredience: jedna menší dýně a 1 velká mrkev na 4 porce.
Dýni rozkrojíme a vydlabeme semena, ty si můžete dát usušit a chroupat je jsou výborné.Dýni nakrájíme na kostky a s mrkví dáme vařit do papinova hrnce. Trochu přisolíme himalájsou solí.
Rozmixuji tyčovým mixerem a můžem přidat zakysanou smetanu a bazalku, orestuji na olivovem oleji s čenekem rozdrceným kostičky kváskového žitného chleba.
A už jen podávám v hlubokém talíři. Můžete si to dosolit. Je to výborný.
Dobrou chuť.
